Ультразвуковой гомогенизатор использует ультразвуковые волны для перемешивания материала и достижения гомогенизации материала.

Ультразвуковой гомогенизатор достигается за счет использования принципа попеременного сжатия и расширения звуковых и ультразвуковых волн при столкновении с объектами. Под действием ультразвука во время полупериода расширения жидкость материала подвергается растягивающей силе и расширяется в виде пузырьков; Во время полупериода сжатия пузырьки сжимаются. Когда давление значительно изменяется и становится ниже низкого давления, сжатые пузырьки резко схлопываются, что приводит к явлению «полостей» в жидком материале. Это явление исчезает при изменении давления и разбалансировке внешнего давления. В тот момент, когда «полости» исчезают, окружающая жидкость вызывает значительное повышение давления и температуры, играя очень сложную и мощную механическую перемешивающую роль, чтобы добиться гомогенизации. В то же время на границе раздела с разницей плотности, вызванной «дырками», ультразвуковые волны также будут отражаться и вызывать интенсивное перемешивание. В соответствии с этим принципом ультразвуковой гомогенизатор создается путем помещения ультразвукового генератора с частотой 20-25 кГц в жидкий материал или использования устройства, которое позволяет жидкому материалу иметь высокоскоростные характеристики потока, и использования перемешивания. воздействие ультразвука на материал жидкости для достижения гомогенизации.
Ультразвуковые гомогенизаторы делятся на механические, магнитно-управляемые колебательные и пьезоэлектрические кристаллические колебательные типы в виде ультразвуковых генераторов.
Основными применениями ультразвуковых гомогенизаторов являются:
1. Экстракция традиционной китайской медицины, фрагментация клеток, бактерий и вирусных тканей. Например, извлечение содержимого клеток.
2. Диспергирование и гомогенизация частиц материала, а также эмульгирование продуктов. Например, дисперсия наноматериалов.
3. Ускорить растворение, ускорить химические реакции. Например, используется в химическом синтезе.