В чем разница между ультразвуковыми ножами для резки и традиционной резкой?

Оборудование для ультразвуковой резки состоит из ультразвукового преобразователя, внешней оболочки, рупора, ножа из титанового сплава и блока питания с ЧПУ. Устройство вибрирует на высоких частотах 40 кГц или 20 кГц, что снижает сопротивление трения на режущей поверхности. Это низкое трение позволяет режущему ножу плавно резать продукты, делая режущую поверхность чистой, красивой и не деформированной. Кроме того, ультразвуковая резка уменьшает количество остатков пищи в процессе резки. Это сокращает время простоя для очистки вашей производственной системы. Это устройство также можно легко установить в вашу текущую производственную систему, чтобы помочь вам лучше выполнить резку.

Ультразвуковое режущее оборудование отличается от традиционных режущих инструментов. Ультразвуковая резка — это использование ультразвуковой энергии для локального нагрева и плавления разрезаемого материала, что позволяет достичь цели резки материала. Таким образом, ультразвуковая резка не требует острых краев, не требует значительного давления и не приведет к обрушению кромки или повреждению разрезаемого материала. В то же время из-за ультразвуковой вибрации режущего лезвия сопротивление трения особенно мало, и разрезаемый материал нелегко прилипнуть к лезвию. Это особенно эффективно для резки липких и эластичных материалов, замороженных материалов, таких как продукты питания, резина, или предметов, на которые нелегко надавить.

Область применения:
После многих лет разработки это оборудование широко используется в различных отраслях пищевой промышленности и дает хорошие результаты. В будущем он определенно заменит традиционные методы резки.
Типы продуктов, которые можно нарезать ультразвуковым резаком, в основном включают сэндвич-торт, сэндвич-торт, хлеб, рулет, финиковый торт, песочное печенье, муссовый торт, клей для задницы, пиццу, сачиму, шоколад, печенье, сыр, различные сладости и т. д. .

Преимущества продукта:
1. Резка многослойного продукта не допускает пересечения цветов между слоями.
2. Преимущества ультразвуковой резки: разрез деликатный, без сколов, не прилипает к ножу.
3. Многофункциональный, состоящий из нескольких наборов режущих ножей, подходящих для использования на сборочных линиях.
4. Существует широкий спектр режущих инструментов, которые можно адаптировать для замороженных продуктов и продуктов со сливками.
5. Мы можем настроить и разработать модели резки продукта в соответствии с потребностями клиента.